Pølsebrød

Antal: ca. 12

Ingredienser:

• 50g gær
• 0.25L vand
• 1 spsk sukker
• 500g mel
• 1 tsk salt
• lidt olie
• 1 pakke pølser

Sådan gør du:

• Opløs gæren i vandet
• Tilsæt sukker, salt og olie
• Tilsæt mel
• Ælt for fanden
• Lad dejen hæven i en times tid
• Tag en klump af dejen og form den som pølse og sno derefter denne om en halv pølse
• Gentag ovenstående proceduren indtil alt dejen er brugt
• Lad de ubagte pølsebrød hæve i 15 minutter på pladen
• Pensl dem og smid dem i en forvarmet oven (225grader) i 15 minutter