Pølsebrød

Antal: ca. 12

Ingredienser:

  • 50g gær
  • 0.25L vand
  • 1 spsk sukker
  • 500g mel
  • 1 tsk salt
  • lidt olie
  • 1 pakke pølser

Sådan gør du:

  • Opløs gæren i vandet
  • Tilsæt sukker, salt og olie
  • Tilsæt mel
  • Ælt for fanden
  • Lad dejen hæven i en times tid
  • Tag en klump af dejen og form den som pølse og sno derefter denne om en halv pølse
  • Gentag ovenstående proceduren indtil alt dejen er brugt
  • Lad de ubagte pølsebrød hæve i 15 minutter på pladen
  • Pensl dem og smid dem i en forvarmet oven (225grader) i 15 minutter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *